La commission Uber Eats représente aujourd'hui l'une des charges les plus lourdes pour les restaurateurs, oscillant entre 25% et 35% du montant de chaque commande. Cette dépendance aux plateformes de livraison ne se limite pas aux frais prélevés : elle prive également les restaurants de leur ressource la plus précieuse, leurs données clients. Mais que diriez-vous si nous vous expliquions comment récupérer ces informations cruciales et réduire drastiquement l'impact de la commission Uber Eats sur votre rentabilité ?
Dans cet article, nous vous dévoilons les stratégies concrètes pour reprendre le contrôle de vos données clients, optimiser vos marges et construire une relation directe avec votre clientèle, sans dépendre exclusivement des plateformes de livraison.
Sur une commande de 30 €, un restaurant perd en moyenne 8 à 12 € en commissions et frais optionnels (boost de visibilité, frais marketing). Cela réduit drastiquement la marge nette et fragilise la rentabilité de l’activité.
Nom, email, téléphone, habitudes de consommation… Ces informations essentielles ne vous appartiennent plus. Résultat : impossible de mettre en place une stratégie de fidélisation ou de marketing direct.
Votre visibilité et vos ventes dépendent des algorithmes de plateformes qui peuvent changer leurs règles du jour au lendemain. Cette dépendance fragilise la pérennité de votre business.
La commission Uber Eats et les frais Deliveroo représentent un gouffre financier pour la plupart des établissements. Sur une commande de 30€, un restaurant peut facilement perdre entre 7,50€ et 10,50€ en commissions diverses (livraison, service, marketing). Cette ponction directe sur vos revenus réduit considérablement votre marge nette et complique la rentabilisation de votre activité.
Au-delà de l'aspect financier, les plateformes conservent jalousement les informations de vos clients : nom, prénom, numéro de téléphone, historique de commandes, préférences alimentaires. Ces données constituent pourtant le fondement de toute stratégie marketing efficace et de fidélisation clientèle durable.
Cette situation crée une dépendance malsaine où votre restaurant devient tributaire des algorithmes et des politiques tarifaires des plateformes. Votre visibilité, vos ventes et même votre survie économique dépendent de décisions que vous ne maîtrisez pas.
L'intégration d'outils spécialisés dans votre process de commande permet de capturer automatiquement les informations clients. Ces solutions, parfaitement conformes au RGPD, collectent les données au moment de la validation de commande, constituant progressivement votre base de données propriétaire.
Des systèmes innovants permettent de croiser les informations partielles disponibles avec d'autres sources de données légales (réseaux sociaux publics, annuaires) pour enrichir votre connaissance client. Cette approche respectueuse de la vie privée vous aide à mieux comprendre vos consommateurs.
Les informations de facturation constituent une source précieuse de données clients. En optimisant votre système de paiement et de facturation, vous pouvez légalement constituer une base de données complète de vos clients livraison.
Proposez des avantages exclusifs (réductions, points de fidélité, offres spéciales) en échange de l'inscription directe de vos clients. Cette approche gagnant-gagnant encourage les consommateurs à partager volontairement leurs coordonnées.
Créer votre propre système de commande en ligne constitue l'investissement le plus rentable à long terme. Une plateforme propriétaire vous permet de proposer les mêmes services (commande, paiement, suivi) sans reverser de commission Uber Eats ni de frais Deliveroo.
Ajustez intelligemment vos prix sur les plateformes pour compenser les commissions, tout en proposant des tarifs plus avantageux sur vos canaux directs. Cette différenciation tarifaire incite naturellement les clients à commander directement chez vous.
Développer votre propre service de livraison peut s'avérer plus rentable que de subir indéfiniment les commissions Uber Eats. Cette solution nécessite un investissement initial mais génère des économies substantielles sur le long terme.
La stratégie gagnante : utiliser la PLV (Publicité sur Lieu de Vente) pour reprendre le contrôle de vos marges
Chaque commande livrée via Uber Eats ou Deliveroo représente une opportunité manquée de construire une relation directe avec vos clients. La solution ? Intégrer des supports de communication stratégiques directement dans vos sacs de livraison et sur votre point de vente physique. Cette technique de marketing de proximité permet de réduire progressivement votre dépendance aux plateformes et leurs commissions élevées.
Comment la PLV transforme vos clients de passage en clients fidèles
En glissant un flyer personnalisé, une carte de fidélité ou un QR code exclusif dans chaque sac de livraison, vous créez un pont direct entre la commande via plateforme et votre propre système. Le message est simple : "Commandez directement chez nous et économisez 20% sur votre prochaine commande". Cette incitation financière, rendue possible par l'économie des 25-35% de commission Uber Eats, devient un argument de vente irrésistible.
TheGiftsClub : la solution tout-en-un pour récupérer vos clients
TheGiftsClub révolutionne cette approche en proposant des supports PLV intelligents qui transforment automatiquement vos clients des plateformes en clients directs. Leur système combine :
Les chiffres qui prouvent l'efficacité de cette stratégie
Les restaurateurs utilisant cette méthode de PLV optimisée constatent en moyenne :
Mise en place concrète : le parcours client optimisé
Cette stratégie multicanale transforme progressivement votre base de clients "empruntés" aux plateformes en clientèle propriétaire et fidèle.
Reprendre possession de votre marge : un calcul simple
Sur 100 commandes mensuelles via Uber Eats à 30€ (moyenne) :
En seulement 3 mois, cette stratégie peut augmenter vos marges de plus de 10% tout en construisant un actif précieux : votre propre base de données clients.
Passez à l'action : testez TheGiftsClub dès aujourd'hui
Ne laissez plus les plateformes de livraison grignoter vos marges et monopoliser vos données clients. La PLV intelligente combinée aux solutions TheGiftsClub vous permet de reprendre le contrôle de votre rentabilité tout en offrant une meilleure expérience à vos clients fidèles.
Collaborez avec d'autres restaurateurs de votre zone pour mutualiser les coûts de livraison ou créer une plateforme locale commune. Cette approche collaborative réduit les frais tout en conservant l'indépendance vis-à-vis des grandes plateformes.
Une fois vos données clients récupérées, WhatsApp devient un outil puissant de réactivation. Envoyez des messages personnalisés basés sur l'historique de commandes : « Votre pizza préférée vous attend avec -20% ce soir ! ». Cette personnalisation génère des taux de conversion exceptionnels.
👉 Et si vous aussi vous souhaitez contourner la taxe des plateformes de livraison et fidéliser directement vos clients, testez dès maintenant TheGiftsClub gratuitement et reprenez le contrôle sur vos marges.
Des chatbots WhatsApp intelligents peuvent gérer automatiquement les commandes récurrentes, les confirmations de livraison et même les sondages de satisfaction. Cette automatisation améliore l'expérience client tout en réduisant votre charge de travail.
Récompensez la fidélité de vos clients qui commandent en direct en leur proposant des avantages exclusifs via WhatsApp : accès prioritaire aux nouveautés, promotions spéciales, invitations à des événements. Cette stratégie renforce l'attachement à votre marque.
WhatsApp permet une communication bidirectionnelle fluide. Vos clients peuvent facilement vous contacter pour des modifications de commande, des questions ou des réclamations. Cette proximité améliore significativement leur satisfaction.
Des plateformes dédiées aux restaurateurs intègrent directement la récupération de données clients dans leurs fonctionnalités. Ces outils centralisent gestion des commandes, données clients et communications, simplifiant votre quotidien opérationnel.
Certaines solutions techniques permettent de récupérer légalement les données disponibles via les APIs des plateformes de livraison. Cette approche technique nécessite une expertise spécialisée mais offre des résultats remarquables.
Un CRM (Customer Relationship Management) adapté aux spécificités de la restauration centralise toutes les interactions clients. Il compile les données de toutes vos sources (plateforme propriétaire, réseaux sociaux, commandes directes) pour une vision 360° de vos clients.
Des solutions analytiques avancées analysent les comportements de commande de vos clients pour identifier les opportunités de fidélisation et de montée en gamme. Ces insights précieux optimisent votre stratégie commerciale.
Alors essayez dès maintenant TheGiftsClub pour transformer votre stratégie de récupération de données clients et réduire votre dépendance aux commissions des plateformes.
Une fois vos clients récupérés et fidélisés, l’étape suivante est d’optimiser leur satisfaction et de transformer chaque commande en opportunité de visibilité. Les avis clients sont aujourd’hui l’un des leviers les plus puissants pour attirer de nouveaux consommateurs et renforcer la réputation d’un restaurant en ligne. Mais comment obtenir des témoignages positifs, authentiques et réguliers
Ne misez plus uniquement sur Uber Eats et Deliveroo. Développez simultanément votre site web, votre application mobile, vos réseaux sociaux et votre système de commande téléphonique. Cette diversification réduit les risques et les coûts.
Assurez-vous que l'expérience client reste homogène sur tous vos canaux. Même menu, mêmes standards de qualité, même niveau de service. Cette cohérence renforce la confiance et favorise la fidélisation.
Une stratégie SEO local efficace augmente votre visibilité sur Google et réduit votre dépendance aux plateformes payantes. Les clients qui vous trouvent via la recherche Google commandent souvent directement, sans commission Uber Eats.
Développez des partenariats locaux, participez aux événements de quartier, créez des offres spéciales pour vos voisins. Cette approche de proximité génère une clientèle fidèle moins sensible aux offres des plateformes concurrentes.
Suivez attentivement l'évolution de vos KPI : pourcentage de commandes directes vs plateformes, coût d'acquisition client, lifetime value, taux de rétention. Ces métriques mesurent l'efficacité de votre stratégie d'indépendance.
Comparez systématiquement la rentabilité de vos différents canaux de vente. Une commande directe génère généralement 25% à 35% de marge supplémentaire par rapport à une commande via une plateforme avec commission Uber Eats.
Intégrez tous les coûts cachés dans votre analyse : commissions, frais de marketing sur plateformes, coût d'opportunité de la perte de données clients. Cette vision globale révèle souvent des surprises sur la rentabilité réelle de chaque canal.
Consultez nos conseils sur la digitalisation de votre point de vente pour optimiser l'ensemble de votre stratégie digitale.
La commission Uber Eats et les frais Deliveroo ne constituent plus une fatalité pour les restaurateurs qui choisissent de reprendre le contrôle de leur activité. En récupérant vos données clients et en développant des canaux de vente directs, vous transformez radicalement l'équation économique de votre restaurant.
Cette stratégie d'indépendance nécessite un investissement initial en temps et en ressources, mais les bénéfices à long terme sont considérables : marges restaurées, relation client directe, indépendance vis-à-vis des plateformes, croissance durable. Chaque client récupéré et fidélisé représente des centaines d'euros d'économies annuelles en commissions évitées.
N'attendez plus pour mettre en place votre stratégie de récupération de données clients. Votre rentabilité et votre indépendance entrepreneuriale en dépendent.
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